Spis Bedre leverer hver måned lækker inspiration til god hverdags- og weekendmad. Det er et stort madunivers, hvor du finder opskrifter, videoer med tips og teknikker, madplaner, en praktisk omregner og artikler fyldt med god inspiration.
Læs med her i indlægget, hvor vi dykker meget mere ned i Spis Bedres madunivers.
Hvad er SPIS BEDRE?
Madmagasinet SPIS BEDRE specialiserer sig i let og hurtig madlavning, som er perfekt til både hverdag og weekend. SPIS BEDRE udgiver både inspiration på det online univers samt i det fysiske magasin. Magasinet udkommer fysisk én gang om måneden i 11 årlige udgaver. Det er den danske mediekoncern Aller Media, som står bag SPIS BEDRE.
Det online madunivers er især kendt for de ugentlige madplaner med indkøbslister, så du sparer tid på både at planlægge og købe ind til ugens retter. Spis Bedres henvender sig til de danskere, som vil spise god mad både til hverdag og i weekenden. Derfor er opskrifter, tips og inspiration let tilgængeligt på siden.
Find madglæden igen med Spis Bedres madunivers
Er du løbet tør for opskrifter, og hænger madlavningen dig langt ud af halsen? SPIS BEDREs madunivers kan pifte dine hverdags- og weekendretter op. Det kan gøre, at du igen kan finde madglæden frem.
En lækker cheesecake til søndagskaffen eller noget anderledes tilbehør til aftensmaden kan gøre en stor forskel. Ofte er det ikke svært at variere maden, men inspirationen kan være svær at finde. Derfor finder du udførlige guides og inspiration til lige netop de opskrifter, du står og vil lave på SPIS BEDREs online univers.
Få madlavningstip på video
Når du skal lave mere komplicerede retter eller finde den rette teknik til at forme f.eks. kanelsnurre, kan det være rart med en video, som forklarer dig trin for trin, hvordan du skal gøre. Når du ser videoerne på Spis Bedre, kan du løbende finde ud af, hvordan din ret rent visuelt bør se ud. Teknikker er også ofte sværere at forklare, end de er at vise. Derfor er det altid en god idé at sætte en video op foran dig, imens du lærer at lave en ny ret eller teknik.
På Spis Bedre er videoerne samlet i forskellige playlister, som gør det nemmere for dig at finde en relevant video for dig. Start evt. med at kigge på playlisterne med køkkentips eller til frokost, kager eller sommer. Du skal nok finde noget, du finder interessant!
Spar tid med madplaner
Er du en af de mange danskere, som vil spare panikken i supermarkedet? Ved at følge en ugentlig madplan sparer du både penge og tid. Du slipper også for kedelige måltider, fordi du er løbet tør for inspiration.
Hver uge finder du en ny madplan med hele fem gode opskrifter. Madplanerne er altid lette at lave, varierede og yderst lækre. Samtidig kan du vælge mellem forskellige temaer, da ingen husstand jo er ens.
Noget til familien og vegetaren
Er du en børnefamilie, skal du vælge madplanen: ”familiefavoritter”. Den fyldes med klassiske familiehits, som både du og børnene er glade for. Et eksempel på en ret fra denne madplan er ”frikadeller med gulerødder og bulgursalat med bagt græskar”.
Ønsker du at komme hurtigst muligt i mål med aftensmaden, skal du vælge madplanen: ”aftensmad på 30 minutter”. Her er inspiration til lette måltider, som ikke tager en evighed at lave. Du finder opskrifter som ”tomattærte med sprød bacon” på denne madplan.
Er du vegetar? Der findes selvfølgelig også en ”vegetarisk madplan”. Den er fyldt med velsmagende retter, hvor råvarerne tager udgangspunkt i sæsonen. Et eksempel på en vegetarisk ret er ”tacos med stegte svampe”.
Vil du modtage madplanerne direkte i din indbakke, så kan du selvfølgelig også få dem på mail. Det er da nemt! Samtidig har du altid de tidligere ugers madplaner til inspiration, når du modtager dem på mail.
Find omregner fra gram til dl
Når du laver mad, kan du pludselig støde ind i, at din køkkenvægt løber tør for batterier, eller at du mister dit dl mål. Derfor er det rart med en hurtig oversigt over de mest almindelige mål.
Omregneren på Spis Bedre omregner fra følgende:
- Deciliter til gram
- Skeer til gram
Så smut ind på omregneren, når uheldet er ude, og du ikke er sikker på de rigtige måleenheder!
Hvad skal vi spise til aftensmad?
Hver dag stilles spørgsmålet: ”hvad skal vi spise til aftensmad?” i mange danske hjem. Fordi vi har en travl hverdag, vil vi gerne have hurtig og nem aftensmad. Det skal ikke tage lang tid at tilberede i hverdagen. Derimod har vi ofte mere overskud og bedre tid i weekenden. Her inviterer vi måske gæster på aftensmad, og så vil vi gerne kunne servere noget lækkert.
På Spis Bedre finder du svaret på, hvad du skal spise til aftensmad. Du har flere tusinde opskrifter at vælge imellem, så du løber altid tør for inspiration. Læs mere om Spis Bedres opskriftunivers i næste afsnit.
Et udsnit af de lækreste opskrifter på SPIS BEDRE
På Spis Bedre finder du som nævnt utallige lækre opskrifter. De er opdelt i flere kategorier, som også nævnes herunder. Når du søger efter lækre opskrifter, kan du filtrere din søgeresultater, så du kun får de mest relevante frem.
Du kan filtrere opskrifter efter ingredienser, tid, allergener og kostretning. Det betyder, at du f.eks. kan kigge i køleskabet og finde resterne frem. Derefter kan du plotte dem ind i filtreringen, og wupti: så får du brugt dine rester i køleskabet.
Forretter
Forretter er især lækkert, når du inviterer gæster på besøg. Det er dog ikke altid lige nemt at finde på nye og innovative af slagsen. På Spis Bedre finder du mere end 500 opskrifter til forretten, og følgende forretter er godt anmeldt:
- Røget laks med estragon, tomat og avocadocreme
- Lakseroulade med dildcreme
- Rugbrødschips med røget laks og avocadocreme
- Laksetatar med nem sennepsmayo
- Butternut-røsti med røget laks
Hovedretter
Får du gæster til hovedretten? Eller vil du bare gerne diske op med noget lækkert til familien eller dig selv. Spis Bedre giver dig mere end 4.000 opskrifter til din hovedret, og er får du fem gode tips fra universet:
- Verdens bedste chili con carne
- Æggekage
- Kylling i karry
- Svensk pølseret
- Pasta med kødboller i tomatsauce
Desserter
Der er selvfølgelig ikke noget festmåltid uden en god dessert. Derfor finder du over 1.000 dessertopskrifter på Spis Bedres madunivers:
- Citronfromage
- Chokoladelagkage med chokolade- og hindbærmousse
- Daim-islagkage med mandelmarengsbund
- Frugtkage med vaniljecreme
- Valnøddelagkage med mokkacreme
Kager
Vil du imponere dine kollegaer med en ekstra lækker kage? Eller leder du bare efter en opskrift på chokoladekage? På hjemmesiden finder du mere end 1.000 kageopskrifter. Blandt de bedste er:
- Brownie med hvid chokolade
- Chokoladekage med kaffesmørcreme
- Gulerodskage med ostecreme
- bananbrød
- Æbletærte med kanelsukker
Brød og boller
Når du skal i gang med bagningen, kan du vælge imellem mere end 300 gode bageopskrifter. Blandt de gode af slagsen er:
- Koldhævede boller med havregryn og hørfrø
- Hverdagsbrød med havregryn
- Grydebrød med gulerod og solsikkekerner
- Kerneboller med squash
Morgenmad
Morgenmaden er dagens vigtigste måltid, og her finder du mere end 200 opskrifter. Det inkluderer opskrifter på alt fra forskellige typer af pandekager til smoothie bowls, granola og brød i alle former. Du finder både opskrifter til weekendens brunch og lækre udgaver af den sædvanlige havregryn.
Frokost
Frokost er ofte et af de måltider, som består af en halvdårlig madpakke. Derfor finder du over 700 lækre frokost opskrifter på siden, som blandt andet inkluderer retter som:
- Luksus-æggesalat
- Hjemmelavet tunsalat
- Rugbrødssandwich med parmaskinke og bøffelmozzarella
- Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade
- Spinatpandekager med paneret avocado
Tilbehør
Tilbehøret til maden er en af de vigtigste ting. Det kan godt være kødet er stegt rigtigt, men smagsoplevelsen bliver kun fuldendt med godt tilbehør som:
- Spidskålssalat med sennepsdressing
- Broccoli med cheddarpanering
- Ristede kartofler med indiske krydderier
- Langtidsbagte tomater
- Bønnefritter
Abonnement på Spis Bedre
Ønsker du at få inspiration til spændende og sund mad på abonnement? Det kan du få med Spis Bedre. Hvert magasin indeholder hele 80 opskrifter fyldt med sæsonens bedste råvarer. I hvert nummer får du også guides til ny og lækker mad.
Du kan vælge mellem forskellige abonnementer, når du køber Spis Bedre. Enten kan du få 3, 6 eller 10 numre af magasinet. Ønsker du at give et abonnement til en madglad person, du holder af? Du kan selvfølgelig også give Spis Bedre som et gaveabonnement.
Tilmeld dig Spis Bedres nyhedsbrev
Spis Bedre sender også nyhedsbreve. Gå aldrig glip af det bedste fra maduniverset. Ved at tilmelde dig nyhedsbrevet får du adgang til både tilbud, nyheder og en invitation til de særlige arrangementer. Du kan altid afmelde nyhedsbrevet, hvis det ikke er noget for dig alligevel.
