Forfatter: Redaktionen

Mad til konfirmationen

En konfirmation er en gammel, dansk tradition, der symboliserer et barns indtræden i det kommende ungdomsliv. Religiøst betyder det også, at Gud bekræfter et løfte om at være med dem, der er blevet døbt tidligere i deres liv. Der findes flere forskellige konfirmationsritualer, og i dag er det ikke usandsynligt at høre om nogle, der holder en såkaldt “nonfirmation”, som er en familiefest for de unge, der egentlig ikke går op i alt det religiøse ved traditionen. Men uanset, hvilket ritual dit barn gennemgår i dagens anledning, er der god grund til at fejre dagen. Det er en festlig...

Read More

Den perfekte burger

Hvis du er burgerelsker, har du sikkert allerede en række krav til, hvad den perfekte burger er bygget op af. Måske er valget af ost centralt. Det kan også være, du aldrig sætter tænderne i en burger uden mayo – eller synes bacon og burgere hører lige så naturligt sammen som en pølse gør i en hotdog. Der findes dog 9 elementer, der bør være tilstede i enhver burger, for at dine sanser bliver mættet lige så godt som dine øjne og ikke mindst din mave. Forskellige grundsmage og de sanselige elementer For at et måltid bliver en oplevelse...

Read More

Nemme tapas

Tapas har i mange år været populære i de større byer, men efterhånden er den populære anretning begyndt at vinde mere og mere indpas på de danske middagsborde. Lækker tapas til aftensmaden er især blevet et reelt alternativ til andet mere traditionelt fastfood, når det skal gå stærkt og samtidig være ekstra lækkert. Tapas som take away er desuden også blevet et stort hit at servere, når man skal have mad ud af huset til festen derhjemme. Her får du nogle tips du kan bruge, når du gerne vil servere nemme tapas til hverdag. Bestil tapas ude i byen...

Read More

Forkælelsesmiddag til Fars Dag

Fædre fortjener at blive hyldet og anerkendt for den kærlighed og den støtte, de giver gennem både barndommen og voksenlivet. Hvis farsdagsgaven skal suppleres med en lækker middag derhjemme, får du her et forslag til en 3-retters menu, som både er nem at lave og med garanti vil vække glæde hos både din egen far, din svigerfar og dine børns far. Forret til Fars Dag Til forret kan du servere serranoskinke med pesto, pinjekerner og varmt ciabattabrød. Du kan både anrette maden på én tallerken alle kan tage fra, eller pr. person på hver sin tallerken. Til 4 personer...

Read More

Gode snacks til studenterfesten

Går du og venter på, der klækker en ny student i familien? Så kan du passende bruge noget af tiden på at forberede studenterfesten. Både hvad angår gave til studenten, gæsteliste og hvad der skal serveres. Her får du 3 gode idéer til nemme snacks, der egner sig godt til studentergilder i form af åbent hus og selve studenterrundturen, hvor de nybagte studenter traditionen tro kommer forbi alle klassekammaraternes hjem til et “tillykke”, et glas bobler og lidt lækkert til ganen. Tapas Generelt hitter tapas alle steder. Det er lækkert med små stykker specialpålæg, oste og spændende tilbehør. Tapas...

Read More